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粉條怎么做更好吃,這四種做法,可以一次吃很多!

很多朋友都都喜歡吃粉條,下面就給大家介紹幾種粉條的好做法,不僅好吃健康,而且可以一次吃很多,還很下飯!粉條怎么做更好吃,這四種做法,可以一次吃很多!


一、菠菜拌粉條


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      材料:粉條、菠菜、干辣椒、雞精、蒜、鹽

步驟:

      1. 把我們準備的菠菜洗干凈之后,在熱水里面焯下;粉條放在開水里面浸泡。

      2. 把處理好的菠菜還有粉條放在一個盤子里面,把辣椒、鹽、蒜、雞精都放進去攪拌均勻。

      3. 最后在鍋里熱油,把花椒放進去燒熱之后,澆在菠菜粉條里面,到合適的醬油還有醋就可以啦!

 

二、白菜粉條


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      材料:粉條、兩個娃娃菜、蔥姜蒜、兩個青椒、鹽、干辣椒、花椒

步驟:

      1. 把需要的粉條洗干凈之后放在開水里面浸泡好撈出;娃娃菜洗干凈斜著切成菜絲;把青椒切成絲;蔥姜蒜切成末末;干辣椒切成辣椒段。

      2. 在鍋里熱油,把蔥姜蒜、干辣椒還有花椒都放進去爆出香味。

      3. 把切好的娃娃菜也放進去,一直炒到差不多變色的時候把我們泡好的粉條放進去翻炒

      4. 等到娃娃菜完全變色了之后再加一些鹽就可以啦!

 

三、豬肉燉粉條


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      材料:土豆粉條、豬五花肉、蔥姜蒜、香葉、老抽、鹽、八角、糖、花椒、料酒

步驟:

      1. 把豬五花肉切成大肉塊,放在涼水里面,在里面放料酒還有姜片煮開之后,把上面的血沫去掉,再切成小肉塊;粉條放在水里浸泡。

      2. 做鍋里熱油,把處理好的五花肉放進去炒,一直到肉有些發黃之后把老抽還有少些的糖放進去翻炒上色。

      3. 把八角、蔥、花椒、蒜都放在五花肉里面,到一些沒過五花肉的溫水進去,等到水開之后用小火燉大概二十分鐘左右的時間。

      4. 把我們泡軟的粉條放在五花肉里面一起翻炒,加適量的鹽進去,再用小火燉大概二十分鐘左右的時間就可以啦(在中間的時候可以適當地加一些水,因為粉條是比較吸水的。

 

四、豬肉粉條包子


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      材料:粉條、豬肉餡、蔥姜蒜、酵母、味精、面粉、老抽、香油、鹽、生抽、白胡椒粉

步驟:

      1. 在面粉里面放一些酵母,加入一些水揉成面團,讓它發酵。

      2. 在鍋里放適量的水,煮開,把面條放進去煮軟之后撈出來在涼水里面過一遍,控干水分,然后剁成碎碎;蔥切成蔥花;把姜蒜切成末末。

      3. 在鍋里熱油,把切好的蔥姜蒜放進去爆出香味,關掉火,之后把肉餡還有鹽、粉條、蔥花、老抽、白胡椒粉、生抽還有香油都放進去均勻的攪拌成餡料。

      4. 然后把發酵好的面團拿出來,制作成包子,包好

      5. 在蒸鍋里面抹油,把包好的包子放在里面醒發大概十五分鐘的時間,然后就用大火,上氣之后轉為中火蒸大概二十分鐘的時間,如果包子太大的話也可以蒸的時間長一些。

      6. 蒸好之后就可以關掉火了,再燜至大概兩三分鐘的時間就可以掀開蓋子啦!

      粉條的這幾種做法都是比較簡單而且也很好吃的,所以說喜歡吃粉條的朋友可以嘗試這幾種做法,味道很好!可以一次吃很多!



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